  |
| Foto: istockphoto.com/de/foto/ginseng-root-gm639773618-115505229 |
[Çince, "Kayısı Ormanı" tıp topluluğu için kullanılan bir terimidir. Daha fazla detay için bakınız:
http://www.pureinsight.org/pi/articles/2003/1/23/1368.html ]
Kuzeydoğu Çin'de yabani ginseng bulunur. Jilin ilindeki özellikle uzak Changbai Dağında yüzlerce hatta binlerce yıllık yabani ginseng kökleri büyüdüğü bilinmektedir. Ama efsaneye göre ginseng'in gerçek memleketi kuzeydoğu Çin değil, Shandong’dur. İşte hikayesi:
Uzun zaman önce, Shandong’un Yunmeng Dağı'nda Yunmeng Tapınağı adında bir tapınak vardı. Tapınakta, bir usta ve bir öğrenci iki keşiş vardı. Usta Budist yazıtları okumak ya da tarlada çalışmak için hiç havasında olmazdı. Genç öğrenciye çok zalimce davranırdı, genç öğrenci solgunlaştı ve çok hasta görünüyordu.
Bir gün yaşlı keşiş tapınaktan gitti ve genç öğrenciyi tapınakta yalnız başına bıraktı. Kırmızı iş önlüğü giyen bir çocuk ortaya çıktı. Kimse nereden olduğunu bilmiyordu. Genç keşişin işine yardım etti. Bundan sonra, yaşlı keşiş tapınaktan ne zaman gitse, çocuk tapınaktaki genç keşişe yardım etmeye geliyordu. Yaşlı olan geri döndüğünde, çocuk ortadan kayboluyordu.
Zaman geçtikçe, yaşlı keşiş öğrencisinin sağlıklı görünmeye ve verilen her işi bitirebildiğini fark etti. Yaşlı keşiş şaşkındı ve bunun gerçekten tuhaf bir şey olduğunu düşündü. Öğrenciyi çağırdı ve neler olduğu hakkında sorguya çekti. İsteksizce, genç keşiş ona gerçeği anlattı. Yaşlı keşiş şöyle dedi: "Dağda yaşayan çok az insan var, kırmızı önlüğü olan çocuk nerden çıktı? O, efsanevi ‘kök bitkisi’ (ginseng) olmalı." Bu yüzden bavulundan kırmızı bir iplik çıkardı, iğneye geçirdi ve genç keşişe verdi. Genç keşişe, tekrar ortaya çıkarsa iğneyi çocuğun kırmızı önlüğüne iliştirmesini emretti.
Ertesi gün, yaşlı keşiş gitti. Genç keşiş çocuğa ne olduğunu anlatmak istedi ama çok korkmuştu. Çocuk evine gitmek için acele ederken nihayet çocuğun kırmızı önlüğü içine iğneyi sıkıştırdı. Ertesi gün sabahın erken saatlerinde yaşlı keşiş öğrencisini tapınağa kilitledi ve sonra kazmasını alıp kırmızı ipliği yaşlı bir kızılçam ağacına kadar takip etti. Orada bir tane kök bitkisi (ginseng) buldu. Bu keşiften çok heyecanlandı. Bir ginseng çocuğu bulmak için kazmayı kaldırdı (çok yaşlı olan ginseng bir çocuğun şeklini aldı).
Yaşlı keşiş ginseng çocuğunu tapınağa geri götürdü ve su dolu bir tencereye koydu. Daha sonra kapağını bir taşla ağırlaştırdı. Ardından, öğrencisini ateş yakıp pişirmesi için çağırdı. Maalesef arkadaşından reddedemeyeceği acil bir çağrı üzerine tapınaktan tekrar ayrılmak zorunda kaldı. Ayrılmadan önce, genç keşişe ciddiyetle, “ ben geri dönmeden önce kapağı açmana izin vermiyorum” dedi. Yaşlı keşiş gittikten sonra çömlekten fevkalade fantastik bir koku yayıldı. Genç keşiş merakını yenemedi. Ustasının talimatlarını görmezden geldi, taşı uzaklaştırdı ve tencerenin kapağını kaldırdı. Koku o kadar iyiydi ki denemek için çubuğun bir parçasını yırttı. Çok tatlı ve suluydu! Böylece, genç keşiş her şeyi unutup, bütün ginsengi ve çorbayı yedi. Tam o an, yaşlı keşiş aceleyle geri geldi. Öğrenci, bunu yaptığı için çok kaygılıydı, bu yüzden tapınağa doğru koştu. Aniden bacaklarının parıldadığını hissetti ve gökyüzüne doğru uçtu. Yaşlı keşiş bu sahneyi görürken, öğrencinin tüm ginsengi yediğini anladı. Çok üzgündü.
Aslında, kırmızı önlüklü olan çocuk bir ginseng kökü idi. Yaşlı kızılçam ağacının altında yaşayan bir çift ginseng kökünden biriydi. Yaşlı keşiş bunlardan sadece birini aldığından, geride kalan yalnızlıktan ağladı. Kızılçam ağacı şöyle dedi: “İyi çocuk, sakın ağlama. Seni az sayıda insanın olduğu kuzeydoğu Çin'e götüreceğim. Seni sonsuza dek koruyabilirim.” Ginseng ağlamayı bıraktı ve kaçmak için çam ağacını takip etti. Kuzeydoğu Çin'de Changbai Dağı'na yerleştiler. O zamandan beri Çin'in iç kesiminde çok fazla ginseng yoktur. Bunun yerine, Changbai Dağı'ndaki ginseng kökleri gittikçe fazlalaştı.
İngilizce Metin İçin tıklayınız
* * *
Clearharmony'de yayınlanan tüm makaleleri kopyalayabilir ya da çıktı alabilirsiniz, fakat lütfen kaynak belirtiniz.
devamı ...