Antik Çin Hikâyeleri: Yemek Sadece Açlığı Hafiflemek İçindir

Liu Nanyuan, antik Çin’in Ming Hanedanlığının Jiajing Devrindeki (1522-1566) Bayındırlık İşleri Bakanlığında bir bakan idi. O emekli olup memleketine döndüğünde, onun eyaletindeki vali hakkındaki şikayeti duydu. Bu vali yemek konusuna gelince çok fazla şey istemiş ve bu yüzden yerli devlet memurlarının gözünü oldukça korkutmuş. Liu Nanhuan, “Vali daha önce benim öğrencimdi. Ona biraz tavsiye vermeliyim.” diye herkese söyledi.

Bir sabah vali, Liu’nun evine ziyarete geldi ve Liu ona, “Senin için resmi bir ziyafet vermeyi tercih ederdim. Fakat öyleyse zamanını çok fazla alacak ve devlet işlerine engel olabilir. Bu yüzden sadece normal bir aile yemeği ile seni karşılayacağım. Eşim şehir merkezine gitti ve evimde özel yemek yapabilecek kimse yok. Basit bir yemek senin için olur mu?” diye sordu. Kendi öğretmeni olduğundan vali bu daveti kabul etmek zorunda kaldı.

Öğle saati çoktan geçti, fakat yemek hala gelmedi. Valinin karnı çok acıkmış. En son birinci yemek getirildi, fakat sadece pilav ve soya peyniri vardı. Liu ve vali üçer tabak pilavı yedi ve vali çok fazla doydu. Çok kısa bir süre sonra, onlara çok lezzetli yemekler ve süper bir içki getirildi ve tüm masa dolduruldu. Fakat vali çok fazla doyduğundan ufacık bir şey bile yiyemedi. Liu Nanyuan ona daha fazla yemesi için ısrar etti. Vali mecbur, “Ben çok doydum. Yiyebileceğim sadece bu kadar.” diye cevapladı. Liu güldü ve dedi ki, “Gördün mü, yemek zengin veya basit o kadar önemli değildir. İnsanın karnı acıktığında, her şeyi yiyebilir. Fakat doyduğunda, ne kadar güzel yemeğe bile ilgisi kalmaz. İyi ve kötü yemeğin farkı sadece farklı zamandadır.”

Yemeğin amacı insanın midesini doldurması ve açlığını hafifletmesidir. Ancak erdemi eksik ve savurgan olan kişi her zaman lezzetli yemek isteyebilir. Vali, onun öğretmeninden gereken dersi aldı ve ondan sonra makul olan dışında bir şeyi hiç istemedi.